Sütlü Sığır Jelatinli Tatlı
Turkish · Dessert · 30 min · 4 servings
Ingredients
- 1 litre süt
- 50 g bal
- 1 paket (10 g) sığır jelatini
- 250 ml su
- 1 çay kaşığı vanilya özü
Instructions
- Jelatini 250 ml soğuk suyla bir kapta 5 dakika bekleterek şişmesini sağlayın.
- Bu arada bir tencerede sütü ve balı orta ateşte kaynamaya yakın sıcaklığa getirip bal tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Şişen jelatini süte ekleyin ve karıştırarak tamamen eriyene kadar 1‑2 dakika kaynatın.
- Ocaktan alın, vanilya özünü ekleyip karıştırın ve karışımı ılımaya bırakın.
- Karışım ılık olduğunda (yaklaşık 40 °C) temiz kaplara ya da küçük kaselere dökün.
- Buzdolabında en az 2 saat, tercihen gece boyunca soğutun ve katılaşmasını bekleyin.
More recipes on Recipely